Súkkulaði múffur.
100 gröm smjörlíki
2 egg
150 gröm sykur
1 desilíter kókómjólk
150 gröm hveiti
1 teskeið lyftiduft
100 gröm súkkulaði í bitum
2 egg
150 gröm sykur
1 desilíter kókómjólk
150 gröm hveiti
1 teskeið lyftiduft
100 gröm súkkulaði í bitum
Bræðið smörið í potti og látið kólna. þeytið egg og sukur saman í skál, þar til blandan verður létt og ljós. Hellið kókómjólkinni í. Blandið hveiti og lyftidufti saman og hrærið saman við eggjablönduna. Bætið smjörinu útí. Hrærið súkkulaðið í deigið. Hellið í cirka 18 form og bakið í miðjum ofni við 175 gráður.
Pönnukökkur
4 dl Hveiti
2 msk sykur
1\2 tsk salt
1\2 tsk lyftiduft
2 egg
1 tsk vanilludropar
50. gr brætt smörlíki
mjólk bætt í eftir þörfum
2 msk sykur
1\2 tsk salt
1\2 tsk lyftiduft
2 egg
1 tsk vanilludropar
50. gr brætt smörlíki
mjólk bætt í eftir þörfum
Þurrefni sett saman í skál og dálítið af mjólk sett útí. Eggin og vanilludroparnir næst. Smjörlíkinu er hellt úti og þunnið svo með mjólk eftir þörfum. ATH að deigð er þunnt. Svo er deiginu ausið með ausu á heita smurðu pönnukökupönnu og bakaðar fallegar pönnukökur.